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2008年2月24日 (日)

アゲンストの風

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今日は日本中を震撼させている「中国産ギョーザ中毒事件」について、私の所感を述べたいと思います。少なくとも、中国製品の輸入販売に関わっているものとして、この問題に対してどのように考えているのかを明確にすることは、経営者として最低限の務めではないかと感じたためです。

まず最初に、私はこの問題が起こる以前から、中国製品に対する考え方をオフィシャルサイト上で下記のようにお伝えしています。これを書いたのは確か、昨年の9月のことです。

ものも情報もあふれかえる日本。今、私たちが必要とするものとはいったい何でしょうか。そして、かつて世界の工場と呼ばれた中国。今、メードインチャイナそのものの安全性と信頼性が世界から問われています。私たちの日常生活において、もはや切っても切り離せない存在となったメードインチャイナの製品。マックマーでは製品が安全で信頼できるものであることはもとより、暮らしの中に“ほっとする瞬間”を創造する。そんな製品をご提供していきます。
http://www.macmajapan.com/concept.html

もちろん、今もこの考え方は変わっていません。ただ、いわゆる中国産毒ギョーザ事件以降、日本の消費者の方が中国産ということだけで商品に不信感を持ち、敬遠されるのはしかたのないことだとも思っています。実際、私が中国に駐在していた間も、看板だけはISOの認証工場だとかQC管理を自慢する工場に限って、ろくでもない商品が出来てくることをいやと言うほど思い知らされました。

そして、私がたどりついた結論は、「企業はトップの考え方で決まる」ということです。要は、相手の社長が信用できる人物であるかどうかということに他なりません。万が一クレームが発生した場合、最後まで責任もって対応できるかどうか。これは中国も日本も同じです。

今回の中国産ギョーザ中毒事件で私が最大の問題だと思うことは、生産した中国の工場、仲介した日本の商社、JTフーズ、販売した生協、その何れも責任の所在が曖昧なことです。

果たしてこれ以上書いてよいものかどうか。悩ましいところですが、春一番の強風が吹き荒れた東京で、ふと、そんなことが頭をよぎった一日でした。

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2008年2月17日 (日)

東京マラソン@銀座4丁目

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今日は朝から東京マラソンの応援に銀座に行ってきました。昨年と違い、雲ひとつ無い晴天の東京。沿道での応援はちょっと寒さがこたえましたが、ランナーの皆さんには絶好のコンディションだったことでしょう。以下、スナップです。

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私は、以前多摩マラソンや上海の東レマラソンなどでハーフマラソンは走ったことがありますが、フルマラソンはありません。普段から走り込んでいないと10kmを越えるとガクンと足に来ます。それを42.195km走るのですから、トップアスリートの皆さん、市民ランナーの皆さん、完走された方には、ただただ脱帽です。

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マラソンはやはり、見ているよりも走る方が断然いいですね。来年こそはエントリしてフルマラソンンに挑戦するぞ!と硬く心に誓いました。

まずは、日頃の不摂生から改めたいと思います。

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2008年2月11日 (月)

一茶一坐@渋谷

080211_3 先日、仕事で渋谷に行った際に、素敵なお店を見つけたのでご紹介したいと思います。

「一茶一坐」というお店。“イーチャ、イーヅォ”と発音します。場所は渋谷ロフトの2F。実はこのお店、昔、私が上海に住んでいた時、マンションの近所にあってよく利用していました。

もともとのオーナーの方は台湾人で、店長のお話では既に上海ではチェーン店が60店舗にもなっているのだとか。余談ですが、中国のレストランで台湾人のオーナーのお店は“はずれ”がほとんどありません。店員の方のサービスレベルも非常に高く、私が上海で一番旨いと思う日本食屋さんも、オーナーは台湾の方だったりします。

こちらの渋谷店は日本一号店で、2006年9月にオープンし、メニューも中々本格的です。この日は訪れたのがティータイムだったので、私はマンゴー風味の杏仁豆腐とアイス桂花烏龍茶をいただきました。

単品メニューも結構リーズナブルな価格で、気取らない中華として夜もまた行きたいところです。私としては銀座あたりに出店してもらえるとありがたいですが、店長曰く、デザートも全て手作りなので、仕込みが大変で、人件費の高い日本では多店舗化もなかなか難しいのだとか。

渋谷にお出かけの際はお勧めです。

一茶一坐のオフィシャルサイトはこちらから、

http://www.chamate.jp/

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2008年2月10日 (日)

テーブルウェア・フェスティバル@東京ドーム

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この連休中、東京ドームで開催されていた「テーブルウェア・フェスティバル」に行ってきました。「東京ドームで展示会?」と、ちょっと驚いたのですが、この展示会、今回で16回目ということらしく、食器好きの方とかテーブルコーディネートとかに興味のある一般の方の来場者も大勢いらっしゃって、とても賑わっていました。陶磁器の展示即売もあり、それが目当ての方も多いのかもしれません。

私が注目して見学したのは、「お茶を愉しむすてきな時間」というコンテスト。

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こんなのもありました。

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プロの方、アマチュアの方の作品がいろいろとありましたが、やはり、センスのいい方のコーディネートは違いますね。実は、今回の展示会で弊社の商品にいろいろとアドバイスをいただいた先生の講演があったのですが、当日は雪で行きそびれてしまいました…。この場を借りてお詫びします。すいませんでした。

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こちらは、外の風景。このジェットコースターは、ちょっと勘弁です。

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