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2009年12月23日 (水)

京都のお土産『茶の菓』

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今回の関西出張で一押しの京都の土産『茶の菓』。

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茶作り名人小島確二、茶鑑定士森田治秀、パティシエ江崎靖彦、京の匠 三人の職人技がコラボレーション。特製ホワイトチョコレートをお濃茶ラングドシャで挟んだ、スイーツの新定番。

茶鑑定士森田治秀氏(もりた園社長)には、今年の春の大茶会で私も大変お世話になりました。さすが、匠のコラボレーションで本当においしいお菓子(京スイーツというのでしょうか)です。

京都限定らしいのですが、ネットでも購入できるみたいです。オフィシャルサイトはこちら
http://www.malebranche.co.jp/gift/chanoka.php

既に京都では大ブレークらしく、普段は行列ができ時には売り切れになるそうです。私は会社と年末の帰省用に『京遊記』を森田社長に教えていただいた穴場、京都駅の近鉄名店街でゲットできました。

中国出張の手土産には『白い恋人』が定番だったのですが、次回は『茶の菓』にしてみます。

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